不作人間語

節流第一個方法是節省伙食費，以前都是帶便當，但 K 少年跟家裡人說想要在學校食堂吃，於是獲得每星期一千五百元，因為社團的關係，星期六也要吃午餐，平均一餐二百五十元，但他都只吃六十元的烏龍麵，剩下的就省起來。我記得我大學時也曾這麼做過，有時候會買半條吐司，印象中是四十元，可以做為三到四天的早餐，這樣早餐錢也省了下來，有時候會想去比較特別的餐廳吃飯，或者是額外的玩樂的費用，或是難免有些雖然不需要但就是想要買的東西，不好意思開口跟父母多要錢就只能省伙食費了。 第二個節流的方法是私吞買參考書的錢，跟父母謊稱要買參考書，但收了錢卻沒有真的去購買， K 少年和周遭朋友都稀鬆平常的從書店偷竊，這種不法行為，如今已經深深的反省了。 K 少年用這些非法手段來中飽私囊，但是金額有限，他又沒膽子去偷貴重物品，左思右想，就把歪腦筋動到車票上面，他第三個節流方式，就是塗抹修改定期車票，更改使用期限，偽造成下一期車票來延續使用，舉例來說，車票上印刷的是「昭和 48 」，用橡皮擦把 8 下面的圓圈塗掉，再用鉛筆努力的把 8 上面的圓圈畫成 9 。定期車票期限是半年，他就這樣藉由偽造的定期車票獲得了一筆難得的大收入，但是下一年昭和 50 這就很難改了，所以之後他就沒再使用這方法。 他在書中也坦言：「但就結果而言，不曉得有沒有賺到。因為想當然，他在用這張定期車票的時候，一直心驚膽跳。此外他也意識到，私吞的錢用得越快，痛苦也越大。」所以還是奉勸大家，不要一時鬼迷心竅，問心無愧才不會飽受良知的煎熬，也勿以惡小而為之喔。 不過這個投機取巧塗改定期車票的方式雖然昭和 50 不好從 49 更改過來，所以 K 少年沒再使用，但這也算間接救了他吧！因為大阪早早的就引進了自動驗票機，車票的樣式改了很多，要是他沒提早收手，可是很快就被抓包的。 但，乖沒多久， K 少年又開始動歪腦筋了，於是想出了個餿主意，修改定期車票的升級版就成了他第四個節流方式 ，這個方法就是將定期車票的驗票磁條撕下來，和另一位狼狽為奸的朋友 M 君分用車票，一個人拿著的定期車票的紙張的部分，走站務員的驗票口，另一個拿貼著磁條的厚紙走自動驗票口，這樣兩個人就能用半價使用定期車票，私吞車票錢。 俗話說的好，常在河邊走，哪能不濕鞋，這偷雞摸狗的小招式果然還是出問題了， M 君的車票畢竟是貼著磁條的厚紙片，插進去驗票機之後磁條...

前三集分享了東野圭吾小學及國中的蠢蛋時光，上高中後蠢事只多不少。 他就讀的 F 高中是日本最早發生學運的高中，為此十分出名，學運的訴求是要廢除制服，且也成功了。一開始學生們都非常開心，這樣大熱天的就不用穿立領制服，且冬天可以穿毛衣和大衣，但自由穿便服帶來的煩惱卻更多，就像上班族一樣，每天都要煩惱穿甚麼。 三天穿一樣的有點丟臉，四天一樣的會抬不起頭，五天穿一樣的就如坐針氈了，而高中生零用錢本來就不多，因此大家都是差不多的窘境，半斤八兩嘛就互相傷害好了，大家最後就是互相嘲笑。 不過這樣化窘境為玩鬧笑話的情況只存在男生之間，女孩子們可就沒這麼「平和」了，女同學們的愛美程度和講究程度可是高出不少，每天都要穿不一樣的，煞費苦心。有天上學東野圭吾發現，總是濃妝豔抹的鄰座 M 子那天畫著比平日細緻的妝，原是為了搭配新買的有成熟韻味的衣服，被發現穿新衣服而滿足虛榮心的 M 子自然心情大好，但是旁邊的男生說好像看到隔壁班也有人穿， M 子立馬就變了臉色，殺氣騰騰的到了隔壁班，張開雙腿站在教室門口，目光逡巡，果真有一位穿得一樣的女同學，兩人隔空瞪視，目光交匯恍若有火花啪擦啪擦的響著， M 子憤然離去，再也沒穿過那件衣服。 不過畢竟是手頭沒太多零用錢的高中生，女孩子們就算再想每天穿不一樣的也沒那麼多錢買，最後就變成大家交換衣服穿，當時的教室後面有更衣室，下課或放學時就會在裡面交換衣服。某次竟有男同學拿了鈑手拆掉更衣室隔間的螺絲，大家就輪流用那個孔偷窺女生換衣服，女生發現後用海報貼上那個洞，結果男生又在海報上用針戳了個洞，實在是豬哥行徑。東野圭吾和同伴 K 曾趁著體育課換衣服的時候去偷窺，而且非常不幸的被發現了，和 K 兩人噤若寒蟬的躲著，女生們用排除法去掉了嫌疑犯，這樣偷窺者的名字已呼之欲出，過程嚷嚷的聲音還吸引來其他男同學，看熱鬧是不嫌事大的，女生們更放話要惡整偷窺的蠢蛋，且也確實堵了門準備甕中捉鱉，東野跟 K 只能瑟瑟發抖，文中沒有明說下場是如何悽慘，留了個懸念，卻也更勾人好奇心想像是怎麼個好笑的光景。 「接下來我想談的是某個高中生的故事，我就叫他『 K 少年』吧。在此我必須先鄭重聲明，這位 K 少年，絕對不是我。」以上這段話是節錄自「真的不是我！」這一篇，手邊有書的朋友強烈建議拿起來同樂，看看這篇名帶著驚嘆號，似乎可以聯想出一幅孟克的吶喊，搭配爾康手。再看向封底...

  披頭四在日本紅極一時，很多日本作家都受他們影響，有些寫作會以他們的歌為靈感，或是書中情節有跟披頭四的歌有關之類的設計，或者只是 單純作 背景音樂，充滿著他們當時的情懷，這些作家就我印象中曾在書裡書外看過得像是村上春樹 ( 挪威的森林 ) 、伊坂幸太郎 (golden slumbers) 以及東野圭吾 ( 解憂雜貨店 ) 等，現在讓我們回到「當年，我們就是一群蠢蛋」這本書，今天從「刻髮少年的 yesterday 」這篇開始。 當時東野圭吾他們都很癡迷披頭四，儘管那時披頭四早已解散了，他們會購買唱片，甚至會用唱片進行交易或是抵債，也會在打麻將的時候聽著披頭四的歌，甚至校慶園遊會的時候，幾乎每個班級都推出音響演唱會，因此不管到三年級哪間教室，都迴盪著披頭四的歌聲，甚至還會有人拿出掃把拖把水桶模仿披頭四。 儘管披頭四風靡全校，總有一群無法融入的人，太保學生就是格格不入的那一群，因為太保學生平時看的電影是黑道片、色情片，音樂聽的是演歌，所以他們就會顯得相當不自在。 當時大阪有一場披頭四的電影演唱會，可以看到一些未公開的影像，披頭四狂熱粉們就躁動了，而東野圭吾班上有一位同學 H 本，因為父親在廣告公司上班，該廣告公司正是演唱會贊助商，所以能弄到演唱會的門票，不然怕是要排隊到排到天荒地老，東野在書裡就真誠的感嘆道：「人生應該有的，是擁有好用父親的朋友。」 演唱會前一天，太保學生 Y 川就找上了他們，略帶尷尬的問還有沒有演唱會的票， H 本同意給他一張， Y 川走後，一般學生們就圍住了 H 本抗議，不想讓太保學生加入， H 本呵呵笑說：「賣個人情給他，以後很多事都方便啊。」太厲害了， H 本還是個國中生就有這人情世故的頭腦，之後更是成為了法律專家，我自嘆弗如。 Y 川的太保朋友事後透露， Y 川喜歡上鄰鎮國中的太妹頭子，人家喜歡搖滾樂，所以 Y 川為了愛情，才努力投入披頭四的音樂旋風裡。 演唱會當天 Y 川一身太保學生的標準裝扮：平頭加刻髮還抹上髮蠟、寬長褲、腰部綁著腹帶、立領外套搭配花襯衫，立領扣子全解開，顯得花襯衫更醒目，也是這麼一身裝扮讓人更格格不入。儘管如此，演唱會後 Y 川頂著一張臭臉，五音不全發音不準的哼唱 yesterday 這首歌，才讓東野圭吾默默鬆了口氣。 我個人也喜歡披頭四，前言提過看這本書有太多共鳴之處，這邊自然又是瘋狂...

  簡介日本私房菜 仙台福壽司 , 魚餅 , 吉野家篇分享 個人閱讀體會 結合個人旅遊心得 如果要去日本旅遊，大家的首選會是甚麼地方呢？我曾想過去新宿御苑，體會言葉之庭的氛圍，那首短歌太浪漫太纏綿；也曾想去奈良，買個幾紮鹿仙貝等著一群萌萌強盜來打劫；或是去沖繩，比較近，海鮮吃食等物美價廉。不過最後我選擇的是仙台，因為當時我十分喜歡「孩子們」這本書，作者是日本推理小說家——伊坂幸太郎，他居住在仙台，作品也很常提及仙台風光，看得出來他對仙台喜愛之甚，於是就拍板決定去仙台了，而且我壓根不知道仙台有甚麼好吃好玩的，都是決定去仙台後才上網查詢旅遊攻略的，非常衝動。 時隔幾年，現在我在看日本私房菜這本書，驚喜的發現有幾篇是仙台地區的美食，就認真的找出當時的照片開始回憶比對了。順帶一提，到仙台可以順便去海生館逛逛，我當時非常驚奇日本的海生館標示居然有介紹該種魚該如何食用，真的很實用。 回歸正傳，當時我查詢的仙台三寶有蒲鉾 ( 魚板 ) 、枝豆 ( 毛豆 ) 和牛舌，其中蒲鉾恰好在日本私房菜中佔了一篇，篇名叫做魚餅，直指最著名的蒲鉾就是出自仙台，文中介紹的是阿郎魚餅，這間店在全日本各地百貨都有分店，並採取日本最貴的喜知次魚做原料，加入蛋白、天然海水鹽、澱粉和清酒製作魚餅，沒有使用人工調味品，阿郎在市中心有一間可以參觀的工廠，有一條清溪圍著工廠，養著錦鯉，並讓客人在工廠後面的庭院喝咖啡喝茶，而魚餅吃起來並不如香港的魚餅彈牙，「軟軟的，澱粉居多，魚味不足」。 不過我現在查詢都找不到阿郎蒲鉾店，有一間名字接近的叫阿部蒲鉾店，官網紀錄是從 1935 年創始的，算是現今日本最大的蒲鉾店了，當時我到仙台後，仙台車站裡和周圍有很多店面，甚至我搭車到松島海岸也有一間，我在車站的店面買了炸葫蘆魚餅，和先生兩人走到車站外坐在板凳上，就著寒風一口一口的吃完，覺得魚味確實不太足夠，麵衣有點厚，口味微甜，回台灣了才知道可以選兩個口味：辛口和番茄，但我們買的上面連番茄醬都沒有，不知道是不是我日文太破還是用夾雜英文，店員很緊張就漏了。松島海岸那間店裏頭有小爐子，可以買了魚餅馬上烤來吃，不過那時我們剛吃完午飯太飽了就沒有嘗試，只買了毛豆冰淇淋當飯後甜點，現在想想特別後悔。 在仙台車站附近有間名牌老舖——福壽司，蔡先生文中盛讚：「到了仙台，非去『福壽司』不可。」，之後詳細的描述他第一...

簡介蔡瀾及日本私房菜 燒賣 , 中華丼和中華料理篇分享 日本私房菜是蔡瀾先生的作品，蔡瀾先生是著名的作家、旅遊家、美食家以及電影人，和金庸、倪匡、黃霑並稱香港四才子。這本日本私房菜算是遊記小品文，每一篇篇幅都不長，很適合作睡前讀物或是打發零碎時間的書， 紀錄他在日本各處遊玩和美食，也 有敘述日文和中文料理名稱的差異，文辭平易近人，直爽俐落，喜歡或是厭惡都毫不做作的直言不諱，豪邁中帶著細緻獨到，而且詼諧幽默，妙趣橫生。 首先分享「燒賣」這篇，其實我一直覺得日本人很神奇，他們對中華料理有一種謎一般喜愛和執著？他們有很多所謂中華料理但我們吃起來卻只能發出「喔……」，然後就沒下文，因為不知道怎麼開口吐槽比較好，這點剛好和蔡瀾先生對於日本的中華料理想法一致。 蔡先生燒賣文中開篇就寫道：「第一次嘗試日本人做的所謂『燒賣』，真是難吃的透頂，整個糊裡糊塗。」、「能將食物處理的那麼差，一定有得天獨厚的才華，是日本人的優秀傳統。」開篇就高能，我笑的書險些都掉了，後面幾乎是抖著看完，即便在蔡先生口中燒賣這麼難吃，在他離開日本數十年後，鬼使神差的回想起那全世界都找不到的獨特的味道。後來他到了東京築地，經過專賣燒賣的菅商店就買了一盒，這個菅是草字頭那個菅，店名用中文唸出來實在令人想歪，蔡先生描述：「拿回酒店放一粒入口，還是那麼難吃，但吃的是回憶，難吃也要吃下。」 而後他看了盒底的說明，原材料的部分最後面是「美味調味品」，他也直指這就味精了，然後感慨：「原來我們懷念的是那一大把味精。」這幽自己一默，看到這邊我已笑的不能自已。文末甚至附上菅商店的地址和電話，我也 google 搜尋過了資料都還是正確的，有興趣的朋友可以去體會看看。 接下來也是吐槽日本人中華料理的「中華丼」篇，我查了教育部字典「丼」這個字，其實正確唸音是膽或井，唸膽的時候指的是把物品丟進井中的聲音，唸井則是作井的異體字，現我們唸成動是因為日本料理的關係，因為日文是 donburi ，跟在名詞後面會減唸成 don 。 中華丼開頭蔡先生非常直白的寫著：「第一次試『中華料理』，你會大叫：『怎麼那麼難吃！』」實在讓人忍俊不禁，但跟燒賣一樣，這種匠心獨具的難吃會漸漸的轉變成難忘，一陣子沒吃也會讓人想念的。中華丼在蔡先生口中就日本中華料理中「代表性的最難吃的一道菜」，他進一步解釋中華丼，說有時候也會叫「五目丼」，指五種配料...